信州味噌を提供する「丸井伊藤商店」 | 信州味噌をお求めなら

CATEGORY

  • お問い合わせ
  • TEL:0120-72-2057

×

CATEGORY



丸井伊藤商店 創業100年の味 これまで多くのお客様にご愛顧いただきました
発酵のテーマパーク 見て、学んで、食べて美味しい! 直売店はこちら 珍しい貧乏神神社など天然仕込蔵見学 旬の情報満載 DMカタログ申込み 丸井伊藤商店Facebook
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されております
信州味噌 塩分控えめ味噌 吟醸味噌 その他の味噌 味噌漬

常温味噌漬 漬物 フリーズドライ味噌汁 味噌屋のラーメン なめ味噌 味噌商品 甘酒 麹商品 だし 長野特産品 バラエティセット フォーマルギフト どぶろく 発酵スイーツ


 

MENU

お問い合わせ

どぶろく酒を長野のお土産に!どぶろくの選び方 通販でお探しなら丸井伊藤商店へ

健康や美容にもよいとされるどぶろく酒は、TVや雑誌、SNSなどでも広く取り上げられるようになりました。長野はどぶろく酒の聖地であり、地元の名産品としてお土産にも選ばれています。こちらではどぶろく酒を通販で扱う丸井伊藤商店が、どぶろく酒の選び方についてご紹介いたします。人気のどぶろく酒をお土産にとお考えの方は、ぜひご覧ください。

どぶろく酒の選び方

どぶろく酒の選び方

お米から作られるどぶろく酒には、様々な種類があります。選び方に困ったときは、以下のポイントをチェックしましょう。

甘口か辛口か

どぶろく酒は麹の効いた甘味の強いお酒ですが、その中でも甘口と辛口に分けられます。・甘口
甘口はとろりと濃厚で、米と麹のしっかりとした甘さとまろやかな酸味が味わえます。ヨーグルト飲料を想像される方も多く、飲みやすいのが特徴です。辛口に比べると度数が低く、女性の方やお酒に弱い方におすすめです。

・辛口
どぶろく酒の辛口は度数が高く、酸味が強いのが特徴です。旨味や風味がしっかりと感じられるものの、スッキリとした仕上がりです。普段からキレのあるお酒を好まれる方や、スッキリと楽しみたいときにおすすめです。

火入れの有無

どぶろく酒には、火入れをしたものとそうでないものがあります。火入れとは、60~65℃で加熱殺菌することで、酵素の働きを抑える効果があります。・火入れあり
火入れをされたものは味わいに落ち着きがあり、まろやかな旨味を感じます。殺菌処理がされているため保存期間が長く、お土産にも最適です。

・火入れなし
火入れのない生タイプのどぶろく酒は活性タイプとも呼ばれ、フレッシュな味わいが楽しめます。発泡感のあるものも多く、スッキリといただけます。ただし、酵母が生きている状態なので、運搬後すぐに開栓するのではなく、1日は冷蔵庫で落ち着かせるとよいでしょう。

お米の品種や産地

どぶろく酒はお米が主原料のため、お米の品種によって味わいが異なります。お米の特徴を熟知している地元でつくられたものを選ぶとよいでしょう。また、水や米麹へのこだわりもチェックしてみましょう。

丸井伊藤商店は、どぶろく酒の聖地長野県茅野市内にございます。米は八ヶ岳山麓のヨネシロ、酵母は長野県のアルプス酵母、水は八ヶ岳伏流水を使用しており、長野の清酒製造技術でつくったどぶろく酒を販売しています。通販でご購入いただけますので、フルーティーでキリッとした仕上がりの自慢のどぶろく酒を、ぜひお試しください。

お土産にどぶろく酒を贈る際の選び方

お土産にどぶろく酒を贈る際の選び方

せっかく長野に来たのだからどぶろく酒をお土産に…と思ったものの、選び方がわからないとお困りではありませんか?
相手の好みがわからないときは、以下のことに注目して選ぶとよいでしょう。

銘柄や地元の名産品を

有名な銘柄や地元で評判のものを選べば、間違いないでしょう。その土地ならではのものは、喜ばれることも多いです。その中でも迷ってしまうときは、できるだけ「飲みやすい」と売られているものを選びましょう。

お酒好きかどうか

女性やどぶろく酒初心者には、甘口でフルーティーなものが飲みやすいでしょう。お酒好きな方には、キレのある辛口のものがおすすめです。

試飲してみよう

相手に喜んでもらうなら、価格にこだわるよりも自分がおいしいと感じたものが一番です。試飲できるかお店の人に確認し、何点か飲み比べてみましょう。

保存期間の確認

どぶろく酒には、火入れをしているものとそうでないものがあります。火入れをしているものは保存期間が長いので、お土産にもおすすめです。

長野のお土産と言えばどぶろく酒!丸井伊藤商店の通販で購入を

どぶろく酒選びに迷ったら、甘口や辛口、火入れの有無などをチェックしてみましょう。またお土産にするなら、地元の素材にこだわったものを選ぶと喜ばれます。

丸井伊藤商店では、地元長野の米・水・酵母でつくったどぶろく酒を販売しています。アルコール6%で女性にも飲みやすいどぶろく酒もございますので、通販でどぶろく酒をお探しの方はぜひお買い求めください。

どぶろく酒を長野のお土産にお考えなら丸井伊藤商店へ

会社名 有限会社丸井伊藤商店
住所(本社・工場) 〒391-0013 長野県茅野市宮川茅野4529
フリーダイヤル 0120-72-2057
TEL 0266-72-2272
FAX 0266-72-0984
メール info@misokengaku.jp
URL https://www.misokengaku.jp/
営業時間(店舗) 9:00~19:00
定休日 無し(年中無休)
アクセス
  • JR「茅野駅」より徒歩で11分。
  • 中央自動車道諏訪I.Cより10分、諏訪南I.Cより15分。
  • 白樺湖より45分、蓼科湖より30分、横谷峡より30分。
  • 諏訪大社上社本宮より15分。
  • 諏訪湖より20分。,
                                      20歳未満の飲酒は法律で禁止されています                                                                                     

お問い合わせ

商品に関して、ご不明な点は、下記よりお問い合わせください。

TEL:0120-72-2057