自家製の味噌、甘酒、塩麹は米麹から造ることができます。その際、出来を左右するのは米麹の質です。
当蔵では、長野県産米100%、伝統製法で仕込んだ味噌屋の米麹を生のまま冷凍・冷蔵でお届けします。
本物志向の方には違いがわかります！ぜひお試しください。
甘酒、塩糀、こうじ水のつくり方チラシ入れます。
| 原材料 | |
| 内容量 | 700g |
| 賞味期限 | - |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
※冷凍品です
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されております
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